第一种:粗粮
研究发现,少吃五谷杂粮对心血管死亡的影响最大,也就是说,粗粮吃得不够占第一位。因此,我们应该在饮食中增加一些全谷物,包括土豆和豆类。
第二种:吃水果
研究发现,常吃水果的人,死于心血管疾病的风险会降低40%,冠心病降低34%,所以我们每天可以多吃一点水果。
第三种:蔬菜
研究发现,与不吃绿叶蔬菜的人相比,每天多吃绿叶蔬菜可降低77.3%的中风风险。然而,每周只吃一次绿叶蔬菜只会降低30%的中风风险。所以我们在饮食中加入更多的绿叶蔬菜。
第五种:坚果
每天吃4-5颗花生,可降低13%的心血管疾病风险。每天吃坚果的人比从不吃坚果的人患冠心病的风险低20%,患中风的风险低32%。
在降低胆固醇、软化血管、促进微循环等方面,亚油酸是一种重要的不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸之一,能有效防止各种心脑血管疾病的发生。